Dowody na to, że histamina jest przyczyną toksycznego zatrucia rybami ad

Główny metabolit moczu prostaglandyny D2 – kwas 9., 11-.-dihydroksy-15-okso-2,3,18,19-tetrankorrost-5-eno-1,20-dioikowy (PGD-M) – został zsyntetyzowany i przekształcony do [184] -znakowanego wzorca wewnętrznego, jak opisano w innym miejscu 13, 14 Pomiar histaminy, N-metylohistaminy. i PGD-M w moczu
Histamina, N-metylohistamina i PGD-M były mierzone w moczu za pomocą bardzo dokładnych, stabilnych izotopowo-rozcieńczonych spektrometrii masowych.15 16 17 Dokładność i dokładność oznaczeń były następujące: dla histaminy, . 3 procent i 98 procent, odpowiednio; dla N-metylohistaminy, . 2 procent i 97 procent; i dla PGD-M, . 7 procent i 96 procent. Stężenie kreatyniny w moczu mierzono metodą pikrynianu sodu przy użyciu AutoAnalyzer II (Technicon, Tarrytown, NY). Wyniki oznaczeń histaminy i N-metylohistaminy wyrażono jako pikomole na mikromol kreatyniny, a wyniki testu PGD-M jako pikomoli na milimol kreatyniny. Normalny zakres dla każdej substancji określono na podstawie pomiarów u 20 zdrowych osób.
Zachowanie i obsługa ryb
Marlin zamieszany w incydent z zatruciem został złowiony w Kostaryce i poleciał do Miami. Został on wysłany do Nashville za pośrednictwem chłodzonej ciężarówki 9 czerwca 1990 r. W dniu 12 czerwca dotarł do lokalnego dostawcy handlowego w Nashville i został umieszczony w chodziarce w temperaturze ° C. Ryby zostały przetransportowane do lokalnej stołówki 14 czerwca ciężarówką z chłodnią i przechowane w chłodziarce do chodzenia w temperaturze 7 ° C. Później tego dnia rybę pokrojono w plasterki i umieszczono w chłodziarce do schładzania w temperaturze 9 ° C. Następnego ranka ryba była gotowana i podawana na lunch. Przygotowano około 50 porcji po 100 do 150 g każda, z czego 25 podano tego dnia.
W badaniu kontrolnym zdrowym osobnikom karmiono świeży marlin. Ryba ta, uzyskana w dniu jej przybycia do Nashville od tego samego lokalnego dostawcy, była grilowana i podawana bezpośrednio po zakupie.
Badania kliniczne
Przebadaliśmy trzy osoby, u których wystąpiły objawy scombrotoksyczności po zjedzeniu implikowanego marlina. Każdy zjadał jedną porcję ryby. Czwarta osoba, główny mieszkaniec medyczny na Uniwersytecie Vanderbilt, rozpoznała w rybach niezwykły pieprzny, metaliczny smak. Ponieważ wiedział, że ten smak jest charakterystyczny dla ryb zaangażowanych w zatrucie rybami tarami, 2, 18 zjadł tylko niewielką porcję i nie połykał porcji, które smakowały jak pieprz. Nie miał później objawów scombrotoksyczności. Zatrute osoby to dwaj mężczyźni i jedna kobieta, odpowiednio 35, 27 i 25 lat. Wszyscy byli zdrowi i żaden z nich nie miał żadnej historii reakcji alergicznych na ryby, ani nie przyjmował żadnych leków. Trzy oddzielne próbki moczu zostały pobrane od każdej z czterech osób do pomiarów histaminy, N-metylohistaminy i PGD-M. Pierwszą próbkę moczu otrzymano po jednej do czterech godzin po spożyciu ryb. Druga była 24-godzinną kolekcją rozpoczętą po pobraniu pierwszej próbki. Trzecią próbkę zebrano przez 24 godziny 14 dni po zatruciu.
Wszystkie badane osoby były personelem medycznym Uniwersytetu Vanderbilt. Zostaliśmy poinformowani o ich przypadkach przez innego lekarza na uniwersytecie, który uznał, że objawy były najprawdopodobniej spowodowane zatruciem skrobio-ryb
[hasła pokrewne: dyżury aptek kościan, anafaza, endometrioza w bliźnie po cc ]

No Responses to “Dowody na to, że histamina jest przyczyną toksycznego zatrucia rybami ad”

Powiązane tematy z artykułem: anafaza dyżury aptek kościan endometrioza w bliźnie po cc

Partnerzy serwisu:
Przeczytaj też:
Szkolenia bhp

Wykonywanie poszczególnych zawodów wiąże się z różnego rodzaju zagrożeniami. Bardzo ważne są zatem odpowiednie szkolenia, pozwalające ograniczyć istniejące ryzyko. Z tego powodu organizuje się kursy z bezpieczeństwa i higieny pracy. Dają one wiedzę na temat tego, jak ograniczać zagrożenia, związane z wykonywaniem poszczególnych zadań, a także w jaki sposób reagować, w sytuacji, kiedy dojdzie do […]

Zamknięcie owalne otworu owalnego lub terapia przeciwpłytkowa dla udaru kryptogennego cd

Pacjenci byli również wykluczeni, jeśli mieli udar w wyniku niedrożności drobnych naczyń, którą zdefiniowano jako obecność małego, głębokiego zawału (<1,5 cm średnicy) lub typowego klinicznego zespołu lakunarnego. Pacjenci byli wykluczani, jeśli mieli niekontrolowaną cukrzycę, niekontrolowane nadciśnienie, chorobę autoimmunologiczną lub niedawną historię nadużywania alkoholu lub leków, lub jeśli mieli specyficzne wskazanie do leczenia przeciwzakrzepowego. (Kryteria kwalifikacji […]

Endomitoza

W pewnych tkankach roślinnych i zwierzęcych występują w obrębie jądra równoczesne podziały podłużne chromosomów bez zaniku błony jądrowej i bez tworzenia wrzeciona. Podziały takie mogły odbywać się raz lub też kilkakrotnie, prowadząc do podwyższenia liczby chromosomów do 4n, 8n, 16n, a nawet do jeszcze znaczniejszego ich uwielokrotnienia. Proces ten nosi nazwę endomitozy. Badania nad endomitozą, […]

Samorództwo roślin

Państwo istot żywych jest wyraźnie oddzielone od przyrody nieożywionej. Wprawdzie w starożytności sądzono (np. również Arystoteles), że nawet wysoce zróżnicowane rośliny i zwierzęta mogą powstawać przez samorództwo („generatio spontanea”) z mułu lub z piasku. Pogląd ten był też szeroko rozpowszechniony w średniowieczu. Dziś jednak wiemy na podstawie wielokrotnego doświadczenia, ze nawet najdrobniejsze i najprościej zbudowane […]

DevURL
Polecamy rowniez: